/click%402x.png)
.svg)
如今，面對國內(nèi)下沉市場的巨大消費潛力，越來越多餐飲連鎖企業(yè)通過加盟等方式，迅速拓展門店規(guī)模。
滬上阿姨鮮果茶，是中國門店數(shù)最多的鮮果茶品牌之一，以“愛鮮果茶，喝滬上阿姨”為品牌的全新Slogan。作為國內(nèi)鮮果茶賽道的領(lǐng)先品牌之一，滬上阿姨鮮果茶專注于為年輕消費者提供健康、好喝、高顏值、高性價比的新式鮮果茶飲。2013 年，滬上阿姨鮮果茶將五谷與茶跨界搭配，提出五谷茶飲的概念，隨著品牌不斷發(fā)展及Z世代消費者對健康清爽茶飲的需求，于2021年5月全面升級為全新的鮮果茶戰(zhàn)略。
對于餐飲連鎖企業(yè)而言，線下門店的一個個小生意，其實隱藏著“大學(xué)問”。開店效率的提升，也意味著精細(xì)化管理的效率亦變得很重要。
對于滬上阿姨鮮果茶來說，從餐飲制作鮮果等原料的采購、日常人員的差旅管理，到督導(dǎo)門店巡查，如何高效且有效地管理這些高頻場景下的零散費用支出，還能提升員工效率和體驗，則成為滬上阿姨鮮果茶推動內(nèi)部精細(xì)化管理的重要切入口。
2022年末，滬上阿姨鮮果茶選擇簽約分貝通，將“干掉報銷”、“精細(xì)化消費管控”、“統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一開票”等能力整合，實現(xiàn)“一個平臺”管理企業(yè)重要費用支出，讓支出更透明、管理更有效。
01
督導(dǎo)巡檢常被“小山堆”式發(fā)票所累
“干掉報銷”很重要
滬上阿姨鮮果茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，督導(dǎo)巡檢模式已經(jīng)成為每一家餐飲連鎖企業(yè)的重要管理模式。每個月督導(dǎo)員會被分配到全國幾千家加盟店，每次巡檢至少需要近一周時間。不僅是督導(dǎo)員，果飲原料的采購人員也經(jīng)常要去農(nóng)場、果園親自選材。
滬上阿姨鮮果茶的員工不僅要對食材和門店管理負(fù)責(zé)，還需要在百忙之中安排行程、自行墊資、整理“小山堆”式的發(fā)票，再將其從全國各地寄到總部行政處，費時費力；而每個月財務(wù)面對一個個“小山堆”組成的上萬張發(fā)票，更是需要花費大量時間審核票據(jù)、問題溝通、做賬入賬，勞心勞神。
在接觸過分貝通后，滬上阿姨鮮果茶為這種無法擺脫的低效問題找到了有效解法。分貝通“一個平臺”覆蓋99%的商旅場景，聚合了滿足企業(yè)員工預(yù)訂機(jī)票、酒店、用車、用餐，補助福利發(fā)放，辦公采購全方面消費的商家資源。這樣一來，員工只需在分貝通App一個平臺則可完成機(jī)票、酒店、火車、市內(nèi)用車等多場景的高頻因公消費，直接由企業(yè)支付，不用墊資也不用報銷。
入賬方面，分貝通按照約定周期將進(jìn)行統(tǒng)一結(jié)算、開票，一鍵入賬。原本財務(wù)面對的核銷審核和憑證制作等工作大幅減少，大大降低了低效工作占比。
02
快速擴(kuò)張下的差旅支出管控難
提升內(nèi)控效率是關(guān)鍵
除了低效工作外，滬上阿姨鮮果茶在提升精細(xì)化管理方面，同樣需要解決“無效消費管控”等問題。
由于滬上阿姨鮮果茶的差旅申請系統(tǒng)、預(yù)算管理系統(tǒng)和報銷系統(tǒng)相互割裂，因公消費為事后管控，大量差旅中難免“混入”看似理由合理，但支出項不透明的情況。同時，消費管控的規(guī)則不夠精細(xì)，無疑暗藏了諸多管理盲點。
滬上阿姨鮮果茶的相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，解決這個問題的關(guān)鍵是企業(yè)能把握員工的完整消費過程，并非引導(dǎo)員工規(guī)范行為。
而分貝通的事前消費管控則正好滿足了這一訴求。分貝通支持企業(yè)制定兼具細(xì)顆粒度和定制化規(guī)則配置，還能幫助企業(yè)將不同規(guī)則與不同員工、部門、場景下進(jìn)行個性化匹配。這樣一來，員工在分貝通App 內(nèi)消費時，不僅不用墊資，還可直接“照章消費”。
更為方便的是，由于所有員工都在分貝通App 端消費，所有消費訂單數(shù)據(jù)都會沉淀到管理后臺，財務(wù)可實時查看訂單狀態(tài)，每一筆支出都變得透明。如發(fā)現(xiàn)異常消費申請，還能與員工進(jìn)行及時溝通，實現(xiàn)從消費源頭做管理，真正讓內(nèi)控又快又有效。
此外，分貝通還與滬上阿姨鮮果茶的OA系統(tǒng)高效互聯(lián)，從組織架構(gòu)變動到訂單審批結(jié)果，再無需手動同步。
如今，皮爺、德莊農(nóng)產(chǎn)品、大參林、錢大媽、鍋圈、和府撈面等眾多明星連鎖經(jīng)營企業(yè)紛紛選擇分貝通。通過覆蓋干掉報銷、事前管控和統(tǒng)一結(jié)算、開票等能力的一體化方案，幫助越來越多連鎖經(jīng)營企業(yè)實現(xiàn)員工效率、財務(wù)內(nèi)控效率、和超過20%成本節(jié)約的結(jié)果。
